北沙能是一种具有滋补功效的保健食材 ， 也是一种功效出色的中药材 ， 它来源于伞形科植物珊瑚菜 ， 是这种植物的干燥根 ， 人们服用它以后 ， 既能吸收丰富多糖 ， 又能滋阴润燥 ， 还能益胃生津它对维持人体健康有极大的好处 ， 那么被沙参平时怎么吃才能发挥最好的效果呢？它的功效又有哪些呢？
北沙参的功效与作用 1、预防癌症
北沙参是一种能预防癌症的健康食材 ， 它含有的挥发油和香豆素以及生物碱等营养成分 ， 都能提高人体内免疫球蛋白的活性 ， 而且能促进身体淋巴细胞再生 ， 提高白细胞数量 ， 能让人体自身抗病能力明显增强 ， 而且能让细胞癌变的几率明显降低 ， 它可以从根本上阻止癌症发生 。
2、生津益胃
北沙参是一种性质温润的中药材 ， 生津益胃是它的主要功效 ， 它对人类的热病伤阴或阴虚津亏等症都有明显治疗作用 ， 特别是人们出现大便干燥和胃火上亢 ， 以及目赤肿痛 ， 还有口舌生疮时 ， 及时服用一些北沙参就能让症状很快好转 。
北沙参怎么吃效果好1、北沙参和老鸭搭配在一起煲汤喝 ， 效果特别好 ， 在需要的时候需要准备被杀 ， 35克 ， 枸杞子30克 ， 老鸭肉200克 ， 再准备适量的黄酒和生姜 ， 处理干净以后剁成块 ， 用沸水焯烫 ， 然后放到砂锅中 ， 加入准备好的北沙参和其他食材 ， 再放入适量清水一起炖制两小时 ， 出锅前加食用盐调味儿即可 。
2、北沙参和无花果以及百合 ， 还有猪蹄等食材搭配在一起煲汤喝 ， 效果也特别好 ， 能滋阴润燥也能清肠通便 ， 在需要的时候 ， 可以把新鲜的猪蹄儿洗净以后剁成块儿 ， 用沸水焯一下 ， 然后放在砂锅中加入洗净的 ， 北沙参和百合以及无花果 ， 然后放入适量清水一起煲制成糖 ， 出锅前加少量食盐调味 ， 取出后就能直接食用 。
【北沙参的功效与作用 北沙参怎么吃效果好】
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