文章插图
1、材料：大米100克，干橘皮1块 。
【橘皮大米粥怎么做 橘皮粥的做法】2、将干橘皮打碎成末，放入锅中煎煮成汁，大米淘洗干净，放入清水中浸泡1小时 ， 捞出沥干备用 。
3、坐锅点火，加入适量清水，先下入大米，用大火煮沸后撇去浮沫，再改小火煮至粥将成，然后加入干橘皮汁搅拌均匀，略煮片刻，即可出锅 。
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