昨晚做的粥,放到今晚来喝,一直保温还可以喝吗?
不能喝 。
煮好的粥没有喝完,如果将其放入锅中继续保温存放 , 大概可放6—8小时左右 , 但不宜超过12小时,因为在密封持续炖煮的情况下,粥会不断的浸泡煮涨,还可能滋生细菌等微生物,如加了糖的 , 味道还会改变,即使吃的时候没有发现异味,但营养和口感都大大折扣,还是重新煮过一份粥喝比较好 。
建议
【粥保温24小时还能喝吗】煮好的粥吃不完应尽快装到可密封保存的碗中,然后放到冰箱冷藏起来 , 这样可以保存1—2天左右不变味变质 。
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