水煮秋葵要煮多久呢


最近在减肥,听别人说可以吃秋葵,想问下水煮秋葵要煮多久

一般用沸水煮1-2分钟即可 。
【水煮秋葵要煮多久呢】秋葵是一种草本植物,平时可以生吃、炒着吃,煮着吃 , 其营养丰富,含有维生素C、铁、钙等营养成分,除此之外,它还含有草酸和鞣质 , 生吃会让草酸和鞣质会抑制钙质和蛋白质的吸收,口感也比较涩,所以一般建议水煮后食用,平时可以在沸水中煮1-2分钟 , 可以让秋葵的口感更好 。

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