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【蒜苗炒鱿鱼的做法大全 蒜苗炒鱿鱼最正宗的做法】1、主料:鱿鱼(鲜)250克,蒜苔250克 , 胡椒粉3克,盐3克,味精3克,植物油25克 。
2、将鱿鱼洗净切成丝 , 焯水沥干 。
3、蒜苗洗净切段 。
4、油锅上火烧八成熟,将鱿鱼丝放入略爆一下,倒出沥油 。
5、锅留底油,快速煸炒蒜苗至软 。
6、加入调味料、鱿鱼丝翻炒几下,淋上少许明油即可 。
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