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说起干锅手撕包菜,尝到过的人不由自主就会流出口水,这道菜是潇湘风味菜,脆嫩鲜美,微微点酸味,口感香脆,是一道极美味的家常菜 。不过很多别的地方的人并不知道干锅手撕包菜的做法 , 今天就来教大家干锅手撕包菜的做法 。
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干锅手撕包菜的做法1、准备基本材料
包菜要选比较鲜嫩的 , 蒜切成片,小葱切段,准备茶油,还酱油、醋,高汤,还味精 。
2、干锅手撕包菜的做法
包菜洗净后用手撕成片,然后在沸水中焯一下,捞出沥干水分,备用 。
在锅内放入茶油,油热后放入蒜片炒出香味,然后放入包菜 , 继续翻炒 。
【干锅手撕包菜的做法大全 干锅手撕包菜的做法】在锅内加入高汤与调味料 , 水烧开后,在锅内用淀粉勾芡,然后就可以出锅了 。
这道干锅手撕包菜的做法比较适合居家来做,如果在酒店中要这道菜 , 那么做法就很复杂了 。
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