平时几乎每个星期都会买一次鸡蛋，但这到了夏天鸡蛋保存的时间也短，具体能保存多久呢？
温度在10度以下约1个月左右；在20度以下，可保存15天；高于20度 ， 则大约是10天左右 。
【鸡蛋可以保存多久】鸡蛋的保存日期和鸡蛋完好度以及温度密切相关 ， 如开壳的鸡蛋，一般是当天食用最佳，而完整的鸡蛋通常放入冰箱冷藏室保存最好，一旦存放的鸡蛋超过1个月 ， 无论外表看着有无变质，最好都不要吃了，以免对健康不利 。
注意：如果鸡蛋出现裂纹、蛋膜粘壳、蛋黄蛋液稀而混浊、产生腐臭味等异常情况的都不能吃 。
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