请问吃鳎目鱼有什么好处?
增强体质
【吃鳎目鱼有什么好处】鳎目鱼富含矿物质,尤其是含量丰富的钙、镁、磷等元素 , 食用可以促进骨骼的强度 , 并且锌元素含量也不少 , 可以增强新陈代谢酶的活性,促进肌肉的生长,另外,丰富的蛋白质可以为人体肌肉的合成提供原料,适当食用一些鳎目鱼可以增强自身的体质 。
养肝明目
鳎目鱼含有丰富维生素A,对于视力生长发育有促进作用,另外 , 鳎目鱼中的蛋白质都是完全蛋白质,其中所含的必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,容易被人体消化吸收,对肝脏负担较少 , 有利于肝脏健康,因此平常生活中多吃些鳎目鱼,具有一定养肝明目的作用 。
健脑益智
鳎目鱼营养价值不低,富含DHA, , 这种不饱和脂肪酸有益于人体健康,是神经系统细胞生长及维持的主要成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,属于大脑发育必不可少的物质,因此日常吃鳎目鱼具有不错放入健脑益智作用,尤其适用于婴幼儿和儿童食用 。
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