上次看到别人在吃芡实，新鲜芡实怎么吃？
【新鲜芡实怎么吃】芡实的果实呈圆球形，尖端突起，状如鸡头 ， 所以又称为鸡米头，是一种中药，它也可以当作一种蔬菜来食用，因为新鲜的芡实比较嫩，一般多用来煮粥喝 ， 平时将新鲜芡实适量倒入锅内，加水煮开片刻，再放入淘洗干净的大米，煮开后即可食用 。
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