韭菜炒蛋的做法
材料：韭菜鸡蛋
辅料：
调料：植物油食盐白醋
【韭菜怎么做好吃又简单早餐】做法：
1、一把韭菜摘洗干净，将根部切掉，接着在切成小段；
2、长度大概在2厘米左右，切好之后放入盘中备用；
3、在一个碗中打入5个鸡蛋；
4、加入食盐增底味，后期不用加食盐调味，用筷子充分搅散备用；
5、起锅加入食用油，油热下入韭菜段；
6、大火翻炒，炒软炒香；
7、炒出汁水，不用盛出倒入鸡蛋液；
8、一面定型之后用铲子翻过来炒另外一面；
9、待定型之后用铲子炒成块状；
10、大火翻炒几下，即可出锅装盘，美味即享 。
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