文章插图
1、用料:鲈鱼1条、泡菜适量、葱少许、姜1片、韩国辣酱1至2茶匙、番茄酱1茶匙、糖适量、盐适量、水2汤碗
2、鱼洗净 , 处理好,加盐和少许韩国辣椒酱腌制15分钟 。
3、爆香葱姜,下泡菜翻炒,注意泡菜汁也要倒下去.
4、下韩国辣椒酱、番茄酱、盐、糖,爆炒一下,加水,煮至大滚 。
5、下鱼,大滚后加盖煮5分钟 。
【煮鱼泡菜怎么做好吃 泡菜煮鱼怎么搞才好吃】6、关火后继续焖两分钟,就可以上桌 。
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