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菱角是生活中比较常见的一种食物，它吃起来味道鲜美，营养价值高，很多人都会煮菱角吃 。大多数人都会直接用电饭煲煮菱角，要放入适量的水，一般水要没过菱角，这样才不会煮干，因为菱角在煮的时候会吸水的 。
电饭煲煮菱角放多少水加入没过菱角一倍的清水 。
菱角不同于其他食物 。烹饪方法越简单，菱角就越美味，菱角的味道也就越好 。因此，在烹饪菱角时，首先要将菱角清洗干净，并在烹饪过程中处理掉不好的菱角；第二，往锅里加水，加水菱角 。记住，水不能超过菱角；然后加入一些盐搅拌；混合后着火，建议中火或大火；水沸腾后，效果几乎与再沸腾10分钟一样好 。
电饭煲煮菱角水要漫过菱角吗水要漫过菱角 。
当菱角首次上市时，它又新鲜又嫩 。这时，菱角可以作为水果食用 。拆下外壳并摩擦外膜 。生菱角是甜，脆和多汁 。当凌娇要下市的时候，它叫老陵 。它又大又旧 。这时，它可以烹饪和食用 。菱角通常需要煮15分钟才能成熟 。菱角的大小受品种的影响 。其中，4号菱角最小，2号菱角最大 。烹饪时间也不同，一般在15～20分钟内 。
注意，我们可以在煮菱角的时候往水里加点盐 。盐的主要功能是杀死昆虫或细菌 。毕竟，菱角是从池塘中捕捞的，其表面通常附着有姜片等病原微生物 。如果姜片虫进入人体，很容易诱发姜片虫病，对健康不利 。
菱角怎么煮才好吃1、用水洗净菱角，用盐水浸泡半小时，再用清水洗净，捞起沥干备用 。
2、将菱角放入锅中，加入适量水和少许盐，大火烧开，再煮10～15分钟 。
【电饭煲煮菱角放多少水合适】3、把成熟的菱角拣起来，放入冷水中 。当天气冷的时候，你可以直接把壳掰下来吃 。
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