【发芽的大蒜能用醋泡吗】最近天气温度和湿度都较为舒适，买了的大蒜都发芽了，吃起来味道也不好了 ， 那能不能用来泡醋呢？
不能 。
一方面大蒜发芽后其肉质会变干，食用价值大大降低，甚至出现有发霉腐烂的现象，是不可继续吃的；另一方面发芽的大蒜并不像发芽的土豆，其中不含有有毒成分 ， 用醋泡大蒜并没有所谓的消毒杀菌作用，故发芽的大蒜要么栽种起来，要么就扔掉 。
【发芽的大蒜能用醋泡吗】最近天气温度和湿度都较为舒适，买了的大蒜都发芽了，吃起来味道也不好了 ， 那能不能用来泡醋呢？
不能 。
一方面大蒜发芽后其肉质会变干，食用价值大大降低，甚至出现有发霉腐烂的现象，是不可继续吃的；另一方面发芽的大蒜并不像发芽的土豆，其中不含有有毒成分 ， 用醋泡大蒜并没有所谓的消毒杀菌作用，故发芽的大蒜要么栽种起来，要么就扔掉 。
