请问银鳕鱼的功效与作用有哪些？
健脑益智
银鳕鱼一种常见的深海鱼，当中含有丰富蛋白质和不饱和脂肪酸，其不饱和脂肪酸能够穿透血脑屏障，可以活跃大脑细胞、增强记忆力，具有不错的健脑的作用 。平常生活中，适量吃些银鳕鱼可以健脑益智 。
【银鳕鱼的功效与作用有哪些】美容养颜
银鳕鱼助于高蛋白食物，食用可以促进弹性细胞的生成 。增强体内的新陈代谢能力 。同时银鳕鱼中的维生素、不饱和脂肪酸等均具有一定抗击自由基的作用，可以预防衰老 ， 有美容养颜的作用 。
强建筋骨
银鳕鱼中含有丰富矿物质，例如钙元素、镁元素、磷元素等，这些成分是骨骼的组成成分，食用可以增强骨骼的强度和生长发育 。加之银鳕鱼富含蛋白质，是肌肉的组要组成成分 ， 因此食用银鳕鱼可以起到强健筋骨的作用 。
增强免疫力
银鳕鱼中含有丰富蛋白质 ， 进入人体内会分解成氨基酸，为机体合成抗体提供足够的原料 。同时含有不少脂溶性维生素A和维生素E，不饱和脂肪酸等，这些成分可以增强各种粘膜抵御病毒的的抵抗力 ， 因此吃银鳕鱼可以帮助补充人营养 ， 提高免疫力，增强抗病能力 。
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