上次买了一袋生姜，但最近也没怎么做饭 ， 这姜放着放着就长毛了额，不知道这样的姜还能不能吃呢？
不能吃 。
【生姜都长毛了还能吃吗】生姜长毛了，则说明生姜被霉菌污染 ， 出现了发霉现象，这样的生姜是不能吃的，因为里面含有对人体健康危害极大的霉菌毒素，一旦吃了这种发霉的生姜达到一定的累积量后，会对人体肝脏损伤极大，千万不要误食 。
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