白姑鱼有什么营养价值


请问白姑鱼有什么营养价值?

【白姑鱼有什么营养价值】白姑鱼营养丰富,是一种高蛋白、高脂肪、低胆固醇的鱼类,热量较高 , 每一百克可食用部分的白姑鱼 , 可以产生150大卡的热量,白姑鱼中,其中蛋白质19.1克,脂肪8.2克,含有维生素A , 维生素E,以及钙、铁、锰、硒、镁、铁、铜、钾、钠等矿物质,另外 , 还含多种氨基酸,黄嘌呤,硫胺素、烟酸等微量元素 。

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