请问煮红豆汤用的是大红豆还是小红豆呢?
【红豆汤用大红豆还是小红豆】一般用的是小红豆 。
在煮红豆汤的时候,一般用的都是小红豆,小红豆是一种药食同源的中药材,具有利水渗湿、健脾和胃等多种功效;而大红豆多是指的花豆,形如动物肾脏,颜色白色与褐红色相间,它同样也可以用来煮粥煲汤,但是平时喝的红豆汤不是用的这种 。
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