第一种:油麦菜,以前只有吃火锅会稍微买点油麦菜,自从媳妇天天都会买,所以学了其他做法,最成功的就是蒜蓉油麦菜,十分爽口下饭!
第二种:菠菜,菠菜本身我也爱吃,火锅必点,炒菜很少,我主要是凉拌,菠菜粉丝花生米,再倒上辣椒油,那叫一个香啊!
第三种:小芹菜,芹菜不管是炒还是焯水后凉拌,都十分好吃!
第四种:生菜,生菜生菜,生吃才够味,我一般都是生菜蘸大酱,清新爽口!
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对于一个不抽烟、不喝酒的我,吃成为了我的爱好之一,渐渐迷上各种美食,开始了对各种美食的研究,一不留神自己的体重一发不可收拾,回想当年轻盈的身材……
现如今,身旁的同事、朋友都把健身减肥提上了日程,我也跟风,紧随其后,要想减肥成功,必须管住嘴,迈开腿 。饮食方面再也不能像以前,慢慢的远离了油炸煎烤食物,饮食中多了一些清淡,菠菜、油麦菜、上海青,茼蒿等成为我的最爱,成为我每天餐桌必不可少的一道风景线 。减肥期间的我,必须控制好每一种食物的热量及、脂肪含量及营养价值,在此之前对它们进行了一番研究,现列举几种食材给予说明:
1、菠菜:其热量很低,每100克大概24卡的热量,低热量的一种食物,菠菜含有非常丰富的维生素C,经过烹饪后就会变得很软滑,与其它的菜肴搭配烹调可以使得营养互相补充,具有很好的减肥效果 。
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2、油麦菜:油麦菜是一种低热量,富含多种维生素和矿物质的蔬菜,每100克油麦菜大概15大卡热量,油麦菜有清热解毒,利尿消肿的功效,特别适合夏季,可以促进胃液和胆汁的分泌,促进消化,油麦菜中含有镇静安神的营养物质,可以帮助睡眠,预防失眠,油麦菜有利尿消肿的作用,含有丰富的膳食纤维,可以消除脂肪,有利于减肥 。
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3、上海青:含水量很高,热量很低的一款蔬菜,每100克大概18大卡热量,脂肪0.2克,含有丰富的纤维和植物钙,非常适合减肥期间食用 。
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我最喜欢吃小香芹 。
1.喜欢小香芹的感观
小香芹又名水芹 。顾名思义,既有独特香味,又枝叶翠绿水嫩 。真正的秀色可餐呀!
【你最喜欢吃哪种叶菜,喜欢吃哪种叶菜】2.喜欢小香芹的百搭风格
①其根部,可与葱姜蒜一起炸出香味浓郁的葱花油 。
②其茎部,可肉炒香芹、可做素香芹包子(饺子)、肉香芹包子(饺子)等 。
③其叶部,可撒入汤、面食出锅前,增色提香 。
④可生吃 。如吃凉皮、凉面时,都是切成小丁,直接拌面,香鲜嫩爽 。
⑤可凉拌 。开水焯一下,过冷水后,只撒上盐(或蚝油),就是一盘清香爽口减肥下饭的凉菜了 。
当然,可以根据自己喜欢,任意搭配食材 。如:红椒、木耳等 。
总之,小香芹四季皆益,味香下饭 。
@纳兰若香
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