您好 ， 我想咨询一下菠菜可以和虾一起煮吗？
可以一起煮的，但是注意要先将菠菜焯水去除大部分的草酸，可以做成菠菜虾丸子、菠菜虾仁粥等 。
菠菜虾仁粥做法
食材：大米一碗半，虾仁15只，菠菜10颗，香菇5个，葱、盐适量 。
做法步骤：
1.虾仁洗净切块，菠菜等蔬菜切碎，香菇去柄切片 。
2.虾仁炒半熟，蔬菜焯水 ， 葱切碎备用 。
3.用砂锅、高压锅、或者电饭煲也行 。米洗净下锅，大火煮开，调小火，放入香菇和蔬菜碎 。
4.待粥粘稠，放入虾仁 ， 熟后撒葱花撒少许盐出锅 。
菠菜虾肉丸子做法
食材：去头鲜虾200克，猪肉200克，鸡蛋一个 ， 菠菜一小把，淀粉150克，盐、胡椒粉、生抽、芝麻油、十三香适量 。
做法步骤：
1.虾去头切段，肉粗切，菠菜焯水切段，姜葱切块 ， 葱姜的量一点点就好了 。
2.将材料放入破壁机中，加上一个全蛋，另加120克水，启动酱料?。?将食材打到细腻 。
3.食材完全打好后倒出 ， 往糊糊中加入淀粉和调料，充分拌均匀成较稠的糊糊 。
4.烧一锅水，将开时关火，丸子一个个的挤入锅中 。
5.全部挤好后开火将丸子煮透 ， 即可 。
【菠菜可以和虾一起煮吗】小贴士：一时吃不完的丸子，可以养在水里面避免变干影响口感 。做好的丸子，直接煮丸子汤，直接吃，做炖菜，做火锅 ， 或者切片做小炒或者加料烤了之后都很好吃 。
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