请问吃白鲳鱼有什么营养价值？
【白鲳鱼有什么营养价值】白鲳鱼热量相对较高，每一百克可食用部分的白鲳鱼，可以产生140 大卡的热量，其中蛋白质18.5克，脂肪7.6g，并且含有不少维生素，主要包括维生素A、维生素E、硫胺素、烟酸等 。另外，还含有钙、铁、锌、钾、硒、镁、磷、锰、铜、钠等多种矿物质元素 。以及氨基酸，牛碘酸，黄嘌呤 ， 硫胺素、烟酸等微量元素 。
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