山东有哪些名优农副产品,山东有哪些特色农产品品牌 _山东

山东省泰安市的肥城桃，简称肥桃，俗话说：“天上蟠桃，人间肥桃” 。

简介

肥桃又名佛桃、寿桃，被誉为“群桃之冠”，迄今已有1100多年栽培历史，自明朝起即为皇室贡品。早在1995年，肥城就被农业部命名为“中国佛桃之乡” 。目前，全市肥桃栽培面积已超过6万亩，成为目前世界上最大的桃园。肥桃以个大质优驰名中外，单果重一般在350克左右，最大900克以上，人称“桃王” 。
肥城独特的地理位置和环境条件适合桃子生长，甜度高。

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肥桃不仅果实肥大，外形美观、汁多味甘，而且气味芬芳，营养丰富，曾获国际博览会金奖和大奖。据专家鉴定，肥城桃果肉中可溶性固形物含量在15．8％以上，其中含蔗糖9．5％以上，还原性维生素C7．31（mg／100g果肉），可滴定酸0．32％，并含有多种人体所需要的蛋白质、维生素、果胶物质和钙、镁、铁、磷等矿物质元素，曾被确定为第十一届亚运会特供水果。肥桃有红果、白里、晚桃、柳叶、大尖、香桃、酸桃等7个品，以白里品质为最佳，红里居多，成熟期为八月底九月初。成熟后吴米黄色。

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2.肥桃历史
肥桃栽培历史悠久，距今已有1200多年，明清时代（1622年）被定为皇室贡品。历史悠久，虽当地群众亦未能道其详，只知此为祖传良种。
肥桃究竟源于何代，传说有一千多年的历史，但考文字记载，并无如此久远。最早始见于1726年（清雍正四年）的《山东通志》记载：“桃产肥城者佳，临清次之，分销各处。”但在同一时期编纂的《古今图书集成》中，收集了全国六十一个产桃县份和若干个种类名称，而肥桃尚未列入该书，这证明那时的肥桃还不甚出名。时隔89年后的1815年（嘉庆二十六年），《肥城县志》载：“桃味美，他境莫能及，惟吕店、凤山、固留诸社出者尤佳” 。至此，桃誉渐高。又隔了93年，至1908年（光绪三十四年）《肥城县乡土志》载：“远近千里外莫不知有肥桃者”，“东西洋诸国亦莫不知有肥桃者” 。是时的肥桃已成为皇室贡品，不仅国内驰名，且蜚声海外。肥桃作为皇室贡品，使桃业生产遭受了挫折，据1934年的《肥城桃调查报告》记载：“其时（光绪年间）县知事因作为贡品，或馈赠上峰，差役于成熟之前，至各桃园查封贡品，凡栽培较佳，结果丰盛之园，多被封禁，不准他售，但能向差役纳贿，则可以免封。否则只能听之。其被封之园，届成熟期，差役持粗目之网摘果，凡不漏网之大果为贡品，其落网者则差役取为已有，无须给价。即作贡品者，给价与否，亦只能任差役之好恶，农民何敢与争。是以彼时农民种桃，反易招祸，多有伐去之者。”

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神话传说
从前，肥城县的西里村有一个叫王五的农民，因家里穷，四十五岁上才找了一个媳妇，人称张氏。生了一个儿子叫得明。王五死得早，得明和母亲相依为命，日子过得很苦。
有一年，大旱，得明家颗粒未收。娘俩只好拉着棍子要饭，没多久，他娘就病了，怎么给娘治病呢？愁得儿子直转圈。一抬头，看见院里一棵毛桃树上耷拉着二十几个快熟的桃子。王得明就爬到树上摘下来，卖了几个钱，借了辆小车，推着娘到镇上看病，开了方，赶紧抓药，掌柜的一数钱不够，提笔把一样贵重药给勾了，王得明急忙问先生：“怎么办，这样药用什么顶替？”“她儿身上的肉就行” 。“得多少啊”？“不多不少整二两” 。王得明二话没说，推着娘回到到家，从大腿上割下二两肉熬了药，娘吃了后，病真得就好利索了。这件事恰好叫下凡观景的七仙女看了个明白，回到天宫后，一个劲儿向王母娘娘唠叨，把王母娘娘感动了，顺手捏了粒仙桃核扔到王得明家，立刻长出了一棵桃树，上面挂满了大个儿的桃子，肉肥汁儿甜，熟透了，插上根麦桔梃一吸，光剩下皮和核，甭提那个好吃了。王得明把桃子摘下来送给庄乡邻居及穷人。人们吃了后不生病，还延年益寿呢。大伙儿都叫它“佛桃” 。打那，佛桃长满了白云山，又分生满了肥城县。这就是传说中举世闻名的肥桃的由来！