【什么是干红葡萄酒】1、干红葡萄酒：即不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的酒；
21、红葡萄榨汁后，不过滤葡萄皮核 ， 葡萄汁酿成酒后再过滤，酿酒过程中 ， 葡萄皮的颜色溶解到酒中 ， 为干红酒；
3、干红酒有两种 ， 一种是单纯过滤；另一种将滤渣继续压榨 ， 压榨的干红酒含单宁较多，味道更厚；
4、法国波尔多 Bordeau 地区的干红酒在世界富有盛名 ， 英国人称其为 Claret ， 最著名的为用解百纳葡萄制造的解百纳干红葡萄酒，干红酒味道醇厚 。
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