材料：兰花、生抽、老抽、麻油、冰糖、盐、葱、姜、干辣椒、青红花椒 。
制作步骤：
1、将香料冲洗干净后，用开水浸泡20饭30分钟 。
2、将兰花干冲洗干净，把浸泡过的香料装入香料包 。
3、锅烧热后，将干辣椒、青红花椒焙出香味 。
4、下葱姜烹锅 。
5、放入兰花干、加入料包、盐、生抽、老抽翻炒入味，加水大火开始煮 。
6、煮开后中火慢慢煨，20到30分钟后准备收卤，加冰糖后改大火收卤，小心翻动下兰花干让其均匀入味 。
豆制品，蛋白质含量高，不含胆固醇，同时还富含脂肪、钙、磷、铁以及各种维生素 。
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