【杏和海鲜能一起吃吗】您好，我想咨询一下杏和海鲜能一起吃吗？
少量一起吃影响不大，但是不能吃多了，在吃了海鲜之后吃1-2个小杏子就行 。
因为新鲜杏子中含有的柠檬酸、苹果酸之类的酸性成分含量不低 ， 如果杏子没完全成熟，里面还会含有大量的鞣酸 。而海鲜通常蛋白质都是非常丰富的，如果一起吃多了 ， 海鲜中的蛋白质容易和杏子里面的植物酸反应生成不溶于水的蛋白质沉淀，影响消化吸收，还会降低营养价值 。
但是少量一起吃营养损失不大的，产生的沉淀物也会在一天内被身体排泄掉 。
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