粽子糯米要泡多久


糯米是做粽子的主要食材,很多人在做粽子的时候会将糯米提前泡一泡,粽子糯米要泡多久?

3-12个小时 。
【粽子糯米要泡多久】糯米的吸水性不强,将糯米放在干净的清水里面浸泡后,糯米的细胞会充满水分 , 之后煮粽子的时候,更容易熟,而且会重复释放糯米的黏性,粽子的口感吃起来会更软糯,可以根据自己的需求进行时间的选择 。

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