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金枪鱼是一种肉质鲜嫩,刺又少的鱼类,其营养价值丰富,口感润滑 , 可以和其他食材制作成各种菜肴,在我国国内想吃到这种鱼主要还是购买鱼罐头食用,那么卖到鱼罐头后我们该如何吃呢?鱼罐头可以做成很多种菜,那么下面帅帅就给大家讲讲鱼罐头怎么制作成菜肴吧!
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一、准备食材
首先我们要准备好需要的食材,主食材有金枪鱼罐头,豆腐 , 西红柿 , 青芦笋,辅料准备好淀粉,花生油,葱姜末以及精盐 。
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二、制作步骤
1、首先将准备好的西红柿切好,然后将西红柿切成一片片的,再将豆腐切成小块 , 将青芦笋切成一段段后都放到一旁备用 。将砂锅洗净后架上去,然后倒入花生油热锅,热锅之后加入葱姜蒜来爆香,这是一般炒菜之前都要做的步骤 。
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2、将之前切成片后的西红柿和豆腐一起翻炒,然后将青芦笋放进去炒 , 炒的时候一定要注意不要将豆腐弄碎了,然后将爆香后的葱油倒进去入味儿,放入一点清水煮沸 。这样可以增加汤量 , 还可以防止粘锅 。
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3、等汤煮到大约三分钟后再将金枪鱼罐头倒进去,大概煮上一分钟后即可将罐头煮稀煮熟,最后将水淀粉加进去,搅拌一下后再将入精盐调味,精盐不要放太多了,调味调好后即可将其出锅开动了 。注意煮的时候不要煮很烂,因为罐头本身就是已经在加工时煮的很烂了 , 不要煮太久 。
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【金枪鱼罐头 做法 金枪鱼罐头的家常做法】
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