同一壶茶 , 不同的人喝会有不同的感觉 。这种变化很形象地给我们讲述着茶道之理 。它可煮 , 可泡 。而泡法不同 , 表现就不一样 。不同味道的时隐时现 , 茶气的时上时下 , 使人五体通畅 , 有减负舒压之感 。
综合普洱茶市场反馈的信息 , 支持普洱茶热有三大理由 , 我想这三大理由应该成为好普洱茶的三大标准:
一、有祛病健体功能
袪病健体 , 这是茶叶共有的功能 , 但普洱茶表现得尤为突出 , 特别是针对现代都市人的很多病 。它能把人体内积聚过量的、引发多种疾病的东西有效降低 , 如高血糖、高血脂、高血压等病 。这一点很多医学报告已有论述 , 不少喝普洱茶的人都有切身体会 , 看着引发病的各种指数在降低 , 感觉到体内活力在增强 , 喝茶人从苦味中就品到了甘甜 。所以祛病健体功能就成了好普洱茶的第一标准 。
二、内涵丰富 , 应法而变
先天足、存放得法的普洱茶 , 随着时间的增长内涵更丰富 , 这种丰富不单以它耐泡显现 , 更以它的多变而让人着迷 。同样的普洱茶 , 泡法不同味道就不同 。所以 , 在很多高档次的茶艺馆里 , 有功夫的茶艺师要显示他的泡茶造诣时 , 都喜欢选用存放多年的普洱生茶 , 茶客们喝着每一道不同味的茶 , 身心感受着这变化带出的愉悦 , 再听着师傅把茶理缓缓道来 , 你会由衷地感叹“普洱茶真奇妙!”普洱茶这种内涵丰富、应法而变的能力成了好普洱茶的第二标准 。
三、越放越好
这个好 , 可以表现在香 , 也可以表现在醇厚 , 更表现在气足 。好茶放入居室 , 只要室内雅洁 , 它还能与人相生:在放茶居室内生活的人发病机会少了 , 放入室内的茶吸入人气反而好得更快了 。
喝陈年普洱茶多了 , 收藏普洱茶的时间长了 , 你会体会到 , 同样放 , 不是所有茶都会变好得一样快、好得一样妙 。这样很自然就得出了好普洱茶的第三个标准:越放越妙的就是好普洱茶 。
【普洱茶热的理由】
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