【什么是潮汕粥】潮汕粥 ， 广东省潮汕地区的汉族传统名小食 。糜，即粥也，乃潮汕方言 。潮汕人特别喜爱喝粥 ， 而且历史悠久 。每天早晨 ， 几乎每家潮汕人的家里头等大事便是煮上一大锅白粥，以便全家人食用 。
潮汕人食粥的习惯由来已久，主要有几个方面的原因 。一是因为潮汕地处亚热带，气候炎热潮湿，人们流汗较多，食欲不振 ， 而食白粥可养胃气、生津液，既充饥解渴，亦能养生益胃 。二是历史上潮汕地区以水稻种植为主 ， 当时人们的生活水平低，人口多食物少，煮粥相对节俭 。
潮汕白粥之外，潮汕粥还会加入如肉蟹、鲜虾等海鲜或鸽子、猪肉等肉类，以“鲜”为主 。经过精心烹制的潮汕砂锅粥温热鲜美，水米比例适中，虽黏但不稠 ， 米还是米，水还是水 。
推荐阅读
- 狗宝咸菜是什么东西啊
- 文明城市的宣传语 文明城市的宣传语有哪些
- 什么是炒股机
- lol石头人台词是什么
- 什么是超前无功功率
- 墙排式马桶有哪些优缺点 墙排马桶的优缺点
- 怎么生黑豆芽 怎么生黑豆芽最简单的方法
- 什么是超级英雄注册法案
- 妈妈我爱你手抄报内容 妈妈我爱你手抄报内容画法