我有个判断 ， 今后三五年 ， 普洱茶的价格还会涨 。据说 ， 目前茶农每年能提供的原料8万吨；而茶商接到的订单是20万吨 。不是官方数字 ， 但供需有缺口则确信无疑 。经济学逻辑说 ， 价高利大 ， 茶农必会扩大种植 ， 增加供给 。而困难在于 ， 茶树的生长周期 ， 一般3—5年 ， 所以我断定 ， 短期内供求局面不会变 ， 价格上涨势头不会逆转 。
更长远地推测 ， 普洱茶价格将稳中有升 。仍从供给看 ， 种普洱茶需特殊的气候条件 ， 据专家说 ， 只云南思茅、临沧、西双版纳等少数地方适应种植 。受气候条件约束 ， 种植面积有限 ， 今后普洱茶的供应 ， 不会多到哪里去 。但从需求看 ， 拉动普洱茶需求的因素却很多 ， 容易想到的 ， 至少有三点：
第一点 ， 普洱茶可以储藏 。类似茅台酒 ， 普洱茶存放年头越久越值钱 。韩国中国普洱茶研究院院长姜育发教授告诉我 ， 一饼50年的茶 ， 目前市价达30万人民币 。就是说 ， 普洱茶不同于一般茶品 ， 它有投资价值 ， 可作资产收藏 。如此一来 ， 普洱茶不仅有消费需求 ， 而且有投资需求 。
第二点 ， 普洱茶可以保健 。流行的说法 ， 普洱茶可以减肥、降血脂 ， 对此 ， 虽还没有权威机构出面作证 ， 但只要消费者认可 ， 事实上就成了拉动需求的因素 。我不懂医药 ， 普洱茶到底有无保健功能 ， 不敢说 。不过我相信 ， 消费者不傻 ， 况且此说法故老相传 ， 至今不见质疑 ， 想必也不是空穴来风 。
第三点 ， 政府扩大内需 。中国经济要持续增长 ， 必须扩大需求 ， 很显然 ， 当前政府的扩需重点 ， 是摆在消费上 。经济学说 ， 收入决定消费 。由此看 ， 政府要拉动消费 ， 必先提高居民收入 。欧美国家的经验 ， 随着收入提高 ， 人们的饮食结构会改变 ， 肉类食品会增加 ， 血脂会上升 ， 若普洱茶真有降脂功效 ， 需求量必将大增 。
要交待的是 ， 我说普洱茶当下没泡沫 ， 不等于日后不出泡沫 。潜在的危险 ， 是来自普洱茶的收藏 。不错 ， 普洱茶有收藏价值 ， 但得有个前提 ， 就是稀缺 。
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