胃寒煲什么汤
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文章目录胃寒煲什么汤1、胃寒喝什么汤
1.1、肉桂砂仁炖牛腩
做法:鲜牛腩250克,肉桂3克,砂仁6克,陈皮3克,生姜3片 。将肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陈皮、生姜洗净 。牛腩洗净切块,焯水去除膻味 。把全部材料放人炖盅内,加适量凉开水,隔水炖2小时,调味后食用 。
功效:温中散寒,行气止痛 。适用于胃寒气滞的患者服食 。
1.2、陈皮灵芝排骨汤
做法:陈皮10克,灵芝100克,排骨250克 。先将灵芝浸泡1小时,切成小块,将排骨洗净,出水,与备好的陈皮和灵芝一起放入水中煲1~2小时,加少许盐 。
1.3、胡椒猪肚汤
做法:胡椒20克,生姜3片,大枣6个,猪肚250克 。切去猪肚脂肪,用食盐搓擦,用水洗净,去异味 。红枣和生姜用水洗净,红枣去核;生姜去皮、切片 。用适量水,猛火煲开,放入全部材料,待水再开,用中火煲3小时,以细盐调味,即可饮用 。
2、调理胃寒从饮食入手
2.1、多喝热粥
粥的主要原料多为粳米、小米或糯米,它们不但含有丰富养分,且大米、小米、薏米性味甘平有和胃气、补脾虚的功效,因而,冬日食大米粥非常有益 。
2.2、胡椒入菜
【胃寒煲什么汤】应对这种体质,有个很简单的方法 。专家建议他们做菜、煮汤煮粥时,加入少量胡椒、干姜、陈皮 。这几样食物性平辛温,正能怯寒邪,保胃气 。
这个方法不止适用于冬季,对于脾胃阳虚的人,一年四季的饮食都可以坚持 。且“凉”是他们的大忌 。吃冷食,身体受寒都特别容易引发腹泻 。
2.3、口含生姜
中医有云:“生姜为呕家圣药” 。专家介绍,生姜是治疗反胃、呕吐最有效最简便的方法 。如果你反胃想呕吐,可以切一片薄薄的生姜含入口中,唾液把辛辣的姜汁吞入胃中,就能缓解呕吐症状 。
3、胃寒的病因
胃寒,为中医名词术语 。是指脾胃阳气虚衰,过食生冷,或寒邪直中所致阴寒凝滞胃腑的证候 。症见胃脘疼痛,得温痛减,呕吐清涎,口淡喜热饮,食不化,舌淡苔白滑,脉沉迟 。治宜温胃散寒 。
胃寒的主要病因与饮食习惯有关,如饮食不节,嗜食生冷等 。经常冷热食物一起吃,吃饭不按时或者饥饱不均,久而久之就会造成胃寒 。再加上现代人的生活节奏快,精神紧张,饮食不规律,造成脾胃病发病率越来越高 。中医认为本证的形成原因主要有:脾胃阳气虚衰;腹部受凉;过食生冷;劳倦伤中,复感寒邪,导致阴寒凝滞胃腑 。
胃寒的症状1、胃寒呕吐
症名 。因真阳不足,脾胃虚寒不能运化水谷所致的呕吐 。见《症因脉治·呕吐论》 。其证畏寒喜热,不思饮食,遇冷即呕,四肢清冷,二便清利,口不渴,唇不焦,食久不化,吐出不臭,脉沉迟 。
真阳不足者,宜八味肾气丸;脾胃虚寒者,宜理中汤、四逆汤 。参见寒呕条 。
2、胃寒恶阻
病名 。恶阻证型之一 。多因妇女平素脾胃虚寒,孕后胞门闭塞,脏气内阻,寒饮逆上 。症见呕吐清水,倦怠畏寒,喜热饮,兼见面色苍白,肢冷倦卧 。治宜温胃止呕 。方用干姜人参半夏丸 。
健康提示:养成良好的生活习惯,对防治胃寒有很好的作用,另外,胃寒病人可多吃胡椒猪肚汤,生姜水 。胡椒和生姜是健胃、暖胃的调味品,可以调理好胃寒的病症,恢复健康脾胃 。当然,出现胃痛需警惕胃的器质性病变,最好去医院做胃镜检查 。
如何护胃呢 1、保暖护养-天凉之后,昼夜温差变化大,患有慢性胃炎的人,要特别注意胃部的保暖,适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被褥,以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病 。
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