请问蜂蜜大葱同食会中毒吗?
1、网传
蜂蜜中富含的有机酸和酶类成分,会与葱中的含硫化合物反应产生有毒物质,从而引起腹泻,出现中毒反应 。相关医学古籍也有所记载,例如:“生葱同蜜食作下痢” 。
2、事实
但是目前为止,并无实验证明有机酸与含硫氨基酸到会发生反应,也没有相关报道,另外 , 蜂蜜中的酶类物质,只能起到催化剂的作用,并不会与其他成分生成反应,因此对于蜂蜜和葱同吃会中毒等说法,实属谣言,并无科学依据 。
【蜂蜜大葱同食会中毒吗】3、另外,对于蜂蜜大葱同食出现腹泻情况 , 很可能是一时食用过多,或者是本身就对大葱或蜂蜜过敏 , 或是在某个时期因身体不适又恰好吃了蜂蜜或葱而加重了不适 。因为我们在生活中习惯把前后发生的两件事情联系起来,就造成了这类以偏概全的误区 。
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