菠萝蜜吃之前要用盐水泡吗


【菠萝蜜吃之前要用盐水泡吗】买了一些菠萝蜜回家,准备拿给老婆吃的,老婆说先用盐水泡泡再吃,但我看平时别人吃菠萝蜜都直接吃的啊,不用盐水泡呢,那这菠萝蜜到底要不要用盐水泡呢?

要用盐水泡 。
菠萝蜜跟菠萝一样,其含有的成分中都有一种可让人致敏的菠萝蛋白酶,这种物质食用后会引发人出现发疹、皮肤潮红、瘙痒等过敏症状,建议吃菠萝蜜之前,先将果肉放在淡盐水中浸泡15分钟 , 这样可以避免过敏反应的发生,若是夏天食用,还可放在冰箱里冷藏一段时间后再吃 , 味道会更加香甜 。

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