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1、饭碗用瓷质的好 。保温、卫生、容易清洗 。
2、瓷碗历史悠久，丰富多彩 。
【饭碗用什么材质的好，如何选择饭碗材质】3、不同时期的瓷碗，其形状、釉水、纹饰是有着明显差别的 。唐以前的碗，其型多为直口、平底、施釉不到底，基本无纹饰 。唐代的碗器型较多，有直口、撇口、葵口等，口沿突有唇边，多为平底、玉壁底及环条形底，施釉接近底部，精制的产品施满釉，有简单的划花装饰出现 。宋代碗其型多为斗笠式、草帽式、大口沿、小圈足，圈足直径大小差不多是口沿的三分之一 。釉色多为单色，如影青、黑、酱、白等，纹饰用刻、划、印等手法，将婴戏、动物、植物文字形象绘在碗的内外壁或内底心上 。元代碗型同宋代相比，突出表现为高大厚重，圈足多为内斜多撇，断面呈八字形 。多采用印花、刻花装饰 。明代碗多鸡心式、墩子式及口沿外向平折式，圈足较为窄细，大多采用画花装饰 。
4、画花装饰技法用于碗上，自唐长沙窑起始，至宋磁州窑过渡，经元青花激发，到明代才真正兴盛起来 。清代碗无论在哪一方面均胜过前朝，形状、釉色、纹饰更为丰富多样，工艺制作更为精巧细腻，素三彩、五彩、粉彩装饰的宫廷皇家用碗更让人叹为观止 。
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