请问泡青梅酒用什么酒好?
【泡青梅酒用什么酒好】白酒、朗兰姆酒 。
酿造青梅酒的选用酒,比较常见的有白酒,朗姆酒或清酒,但是对比之下,白酒和朗姆酒制作的青梅酒相对比较好喝,在口感上略微胜过清酒制作的青梅酒 。因此建议自制青梅酒时 , 最好用白酒、朗姆酒来酿泡 。
小提示:
若是用白酒酿泡的话,最好选用清香型或者是米香型的白酒,不要用浓香型或者酱香型的白酒,避免白酒过于浓郁 , 会遮住青梅的香味,体现不出青梅酒独特的味道 。
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