【水荠菜怎么吃】水荠菜是田边的一种野菜，水荠菜怎么吃呢？
水荠菜是很受欢迎的一种野菜，不仅口味独特，还富含维生素A、维生素C、膳食纤维、矿物质等成分，除了可以食用，还能入药，有解表健胃、止咳化痰的功效 ， 种子还可以用来榨油 。水荠菜的叶片可以炒食、凉拌或炖汤，也可以用来包饺子，有多种多样的吃法 。
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