家里的甜瓜还比较嫩,阔以带皮吃吗?
甜瓜皮是可以吃的 。
【甜瓜可以带皮吃吗】但如果是连皮吃的话可一定要洗干净 , 因为市面上买的甜瓜很多是喷洒了农药的,有些种甜瓜的人为了让甜瓜保存的时间长一点,在甜瓜7、8成熟的时候就会摘下来 , 此时甜瓜的香味不够浓郁 , 商贩为了让甜瓜香气更浓,就会喷洒水果香精,但是有些香精属于工业香精,是不能吃的,所以买的甜瓜一定要多洗几遍,如果发现香味淡了,最好是削皮再吃 。现在超市的甜瓜皮都很硬,吃起来很影响口感,也可以去皮吃 。大家如果怕去皮麻烦,可以直接把甜瓜洗净后直接吃,甜瓜皮的营养也很丰富,有多种维生素和矿物质存在,人们吃甜瓜时把皮也一起吃下去,对身体只有好处,没有害处存在 。但是甜瓜皮和果肉一起吃时 , 会让果肉的口感下降 , 有些人并不喜欢 。很多人不喜欢把甜瓜带皮一起吃,怕影响甜瓜的口感,这时也可以把甜瓜的皮取下来,然后把外层的老皮去掉,再把它切成细丝的样子,然后在锅中放油 , 加入少量的尖椒丝,炒香以后把甜瓜皮放进去炒制,出锅前加入食用盐和生抽进行调味即可 。
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