文章插图
1、将大葱切成葱花,酸菜切成段,放入碗中备用,将里脊肉先切片 , 再切丝,放入碗中备用 。
2、起锅烧油,油热后放入肉丝,快速煸炒 , 炒至肉丝发白,放入大葱,炒出葱香味,加入酸菜 , 老抽,翻炒均匀后倒入清水 。
【酸菜肉丝面做法 肉丝酸菜面的做法】3、水开后加入盐,鸡精 , 煮至沸腾后,下入面条,小青菜 , 煮至面条段生,淋入香油,关火盛出即可
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