凉薯能生吃吗

【凉薯能生吃吗】
凉薯看起来和红薯差不多,凉薯能生吃吗?

可以生吃 。
凉薯中含有大量的淀粉、蛋白质、维生素、膳食纤维、糖类、矿物质等,是营养丰富的一种食物 , 肉质洁白,口感脆甜多汁 , 洗净就能生食,但要注意 , 生凉薯不宜多吃,以免加重体内寒气 , 引起肠胃不适 。

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