扇贝的月牙红可以吃吗？
【扇贝的月牙红可以吃吗】
可以吃 。
有月牙红的扇贝一般是雌性扇贝 ， 这个月牙红其实就是雌性扇贝成熟的生殖腺 ， 也是扇贝主要的食用部分之一，相当于螃蟹的蟹黄，味道鲜美 。
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