核桃仁打开了吃不完，核桃仁放在冰箱冷冻吗？
核桃仁属于油性干果 ， 放在冰箱的冷冻或冷藏室里都没有问题 。
【核桃仁放在冰箱冷冻吗】核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质 ， 以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素 。对人体有益 。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一 。
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