我前段时间买了一些生蚝回来，但是一直没有时间做，今天拿出来的时候发现生蚝好像已经变质了，想请问一下生蚝变质还能吃吗？
【生蚝变质还能吃吗】
不建议食用 。
生蚝是一种常见的海洋可食用贝类，味道鲜嫩爽滑 ， 其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、糖元等多种营养成分，生蚝本身就带有一定的细菌等微生物，如果已经变质 ， 其中的微生物大量滋生繁殖，人体食用后很可能会引起身体不适反应 。
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