8、妇女怀孕者：妇女怀孕期如服食性偏热的人参，其成分可通过血液被胎儿部分吸收，易增加胎火，对胎儿生长发育不利，甚至导致难产 。
9、小孩及婴幼儿：儿童本身就偏热，服食人参会对生长发育产生不良影响，而且人参含有类激素可引起性早熟，新生儿、婴幼儿更要禁用 。
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人参怎么吃效果最好？
1、红枣人参汤
【材料】红枣20枚，人参9克 ， 海米、鸡蛋1个，香油10克，植物油、盐、葱、香菜各少许 。
【做法】①将红枣去核洗净，人参洗净切成薄片待用 。②锅置火上 ， 加适量清水，用旺火煮沸，放入红枣、人参片，锅加盖煮2小时即成 。
【功效】滋补，养血 。
2、人参胡桃汤
【材料】人参3克 ， 胡桃肉3枚 。
【做法】取人参3克，胡桃肉3枚，煎汤服之，每日一次，连用5～7天 。
【功效】补虚定喘 。
3、人参莲子粥
【材料】人参10克，莲子15克 ， 粳米50克，白糖适量 。
【做法】人参用水浸润切成薄片，莲子水发去心 ， 粳米淘洗干净 。锅置火上，加适量清水、莲子、粳米，用旺火烧沸 ， 放入人参片，改用文火煮熟，加入白糖调味即成 。
【功效】大补元气，止渴生津 。
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