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【品一杯西湖龙井,享惬意人生】院外风荷西子笑,明前龙井女儿红 。这优美的句子如诗如画,堪称西湖龙井茶的绝妙写真 。泡一杯西湖龙井,品味西湖春天的味道 。
西湖龙井茶有“四绝”,色绿、香郁、味甘、形美 。特级西湖龙井茶扁平光滑,色泽嫩绿光润,香气清高持久,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩成朵 。
清明前采制的茶叶又称为“头茶”,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品 。茶树在休养生息一个冬天之后,所积累的养分都积聚在茶芽之中,因此明前龙井的内含物质十分丰富,故有“明前茶,贵如金”的说法 。
采茶不易,好茶也需要有好的工艺,顶峰茶业匠心传承二十载 。专注工艺,古法炒制,复杂的炒制工艺,以及对火候的把握和力度,成就了最好的西湖龙井 。
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