羊肝和牛肉一起吃的好处


请问羊肝和牛肉一起吃有什么好处?

【羊肝和牛肉一起吃的好处】1、补充营养
牛肉和羊肝均属于高蛋白质,当中含有不少的钙、硒、锌、磷等矿物质元素,两者一起适量食用,有利于为机体补充所需的营养物质,维持自身的生理功能 。
2、提升免疫力
牛肉含有丰富的优质蛋白质 , 而羊肝含有的不饱和脂肪酸含量不低,这些营养物质为免疫体液提供原料,有利于增强人体的免疫功能,预防疾病 。
3、健脾养胃
在中医方面来看,牛肉、羊肝都入脾、经,味甘,食用具有一定保健脾胃的作用,而羊肝及牛肉中含有的有机酸能够一定程度上帮助身体消化食物 , 因此具有很好的健脾养胃的作用 。

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