安吉白茶在这样的环境下生长!


安吉白茶在这样的环境下生长!

文章插图
安吉地处天目山北麓,这里群山起伏,树竹交荫,云雾缭绕,雨量充沛,土壤肥沃 。安吉还有“中国竹乡”之称,植被覆盖率为60%,而茶竹之缘,值得品味 。“川源五百里,修竹半期间”,安吉白茶生长于原始植被丰富,森林覆盖率70%以上的浙江西北部天目山北北麓,地形成“畚箕形”的辐射状地内,天目山和龙王山自然保护区为产业区筑起了一道天然屏障 。
安吉全年气候温和,无霜期短,冬季低温时间长,绝对低温一般在10度以下,空气相对湿度81%,直射的蓝紫光较少 。土壤中含有较多的钾,镁等微量元素 。这些特定的条件,为安吉白茶返白过程和物质代谢提供了良好的生态环境,有利于安吉白茶中氨基酸等氮化合物及营养物质的形成和积累,为茶叶香郁味鲜的品质奠定基础 。
生产实践表明,大凡四周为竹林或邻近竹林的茶园所采制的茶叶,一般都含有板栗香或蕙兰香,且越靠近竹林的其蕙兰香越明显 。也许正是竹乡独特的生态环境,孕育出了惊世骇俗的安吉白茶树和安吉白茶 。
【安吉白茶在这样的环境下生长!】

    推荐阅读