鸡爪梨别称拐椒、拐枣、林琴、万字梨、万寿果等,生向阳山坡、山谷、沟边及路旁或栽培 , 果柄含多量葡萄糖和苹果酸钾,经霜后甜,可生食或酿酒,更有趣的是鸡爪梨本身具有解酒的功效,下面我们就一起来看一看鸡爪梨泡酒有什么功效吧!
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鸡爪梨泡酒的方法
【用料】鸡爪梨干2枚,低度烧酒500毫升 。
【做法】先将鸡爪梨洗净,用刀切开,浸人烧酒中,密封,1周后启封饮用,每日2次,每次20毫升 。
【功效】祛风胜湿,适宜于风湿性关节炎患者饮用 。
鸡爪梨泡酒的时间
鸡爪梨酒的浸泡时间不要超过一个月,一般放7天左右就可以开封饮用 。鸡爪梨酒浸泡时间时间越久,酒色越深 。有的人喜欢吃酒中的鸡爪梨,那鸡爪梨的浸泡时间不能太长,否则鸡爪梨就没有味道了,一般情况下一星期就可以品尝鸡爪梨了 。喜欢喝鸡爪梨酒的,那么鸡爪梨的浸泡时间可以适当长一些 , 等到酒色变深 , 鸡爪梨香味浓郁时再饮用 。
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鸡爪梨泡酒的功效
1、通利二便:鸡爪梨含有大量水分、葡萄糖、有机盐、脂类物质,具有促进尿液排泄、加速肠道蠕动等作用,故能通利二便 。
2、祛风通络:鸡爪梨中含有大量的钙和枳椇子皂甙,具有中枢抑制作用,能够抗惊厥,防止手足抽搐痉挛,可用来治疗风湿痹痛麻木之症 。
【鸡爪梨干的泡酒好还是新鲜的好 鸡爪梨泡酒有什么功效】3、止渴除烦:鸡爪梨中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等,能生津止渴、清热除烦,并能给人体补充养分,增强机体的抗病能力 。
4、降低血压:鸡爪梨中含有麦草碱、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李碱等,具有抗脂质过氧化和降低血压等作用 。
部分专业知识转自网络
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