【黑桑葚干有色素吗】
我用黑桑葚干泡水时是蓝紫色的，我想请问一下黑桑葚干有色素吗？
黑桑葚干中有天然色素—花青素 。
黑桑椹干中含有一种丰富的天然色素，叫做花青素，每1000克桑葚干中花青素含量为1936mg ， 因为花青素在酸性环境中颜色呈紫红色 ， 而黑桑葚干的PH值小于7 ， 呈酸性，这也就导致平时所见的黑桑椹干外表多呈黑紫色 。
花青素不仅对人体无害，而且还具有很好的抗氧化作用，可以清除人体的自由基，延缓人体衰老，起到很好的美容养颜作用 。除了黑桑椹外，还有很多食物中都含有花青素，如：黑枸杞、蓝莓、茄子等 。
推荐阅读
- 章门的定位怎么取
- 吃生蚝感染寄生虫反应
- 清明节放风筝风俗是怎么形成的原因
- 怎么清洗打印机喷头 佳能打印机怎么清洗打印机喷头
- 怎样用u盘安装win7系统 怎样用u盘安装win7系统2021
- 二十四节气表口诀 清明是节气还是节日
- 发霉茶叶有什么用途 女人长期喝莓茶的好处和坏处
- 茶具的发源地在哪里 泡茶的杯子有哪些 茶具的发源地是哪里
- 芈月为什么要杀魏冉 芈月为什么要杀魏冉?