吃菠萝上火吗 吃菠萝上火吗?

菠萝吃多了会上火,中医认为其性味归经:甘、微涩 , 平 。归脾、胃经,有清暑解渴、消食止泻的功效,菠萝既可生食,又可做成罐头、果汁,还可以做成菜肴等 。
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吃菠萝的量一次应控制在一个菠萝的1/5以内,如果菠萝个儿比较大,应控制在1/6以内,而且不能连续三天以上都吃菠萝,否则一定会产生程度不同的上火现象 。出现上火现象时,应停止食用菠萝,多喝白开水,也可喝些绿豆汤,以消除上火现象 。眼、鼻上火的 , 可用淡盐水冲洗 。
菠萝虽然好吃,但其酸味强劲且具有凉身的作用,因此并非人人适宜 。患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠萝,以免加重病情;怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好控制在半个以内 , 太瘦或想增胖者也不宜多吃 。
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注意菠萝蛋白酶能刺激口腔黏膜,食用时先将菠萝切片放在淡盐水中浸泡一下再吃,便可以杀灭蛋白酶,避免口腔刺痛的现象 。菠萝中含草酸比较多,过量食用对肠胃有害,因此吃时应适量,不可因为好吃而一次食用太多,影响健康 。其实不论任何食物吃得太多太过都不好,比较适宜的方法就是谨守“中庸之道” , 掌握好尺度,方能吃得健康 。
部分专业知识转自网络

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