吃菠菜可以放醋吗


请问吃菠菜可以放醋吗?

最好不要放醋 。
【吃菠菜可以放醋吗】虽然生活中,很多人在烹饪菠菜时,或多或少都会加点醋,可以提鲜调味,虽然不会产生不利于人体的成分,但是,并不建议炒菠菜时放醋,由于菠菜中含有不少的胡萝卜素,这类营养成分会在加热醋的作用下被分解 , 会降低菠菜的营养价值 。

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