文章插图
1、把锅放灶上小火加热，取一块有肥肉的肉皮，用筷子按着在锅里来回不停的擦洗 。要保证肉皮把锅内壁的每一寸地方都擦到，整个过程大约持续10分钟左右 。
2、用软抹布把锅擦干，取一块姜或用姜片再来回仔细的擦锅 。这时候锅底还是小火加热，所以注意别把手烫袅，这个过程大约需要3~5分钟 。
【炒锅第一次使用前怎么清洗 第一次用炒锅前应该怎么处理】3、完成后关火，待锅自然冷却后，加清洗剂冲洗干净 。将新锅放在通风处晾干，就可以放心使用新锅了 。
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